Artiklar

Valnötter kan minska tumör

17 mar, 2021 | Kost

Valnötter kan dämpa tillväxt av bröstcancerceller

Valnötter.jpg

I en liten pilotstudie på kvinnor med bröstcancer fann forskare att valnötter minskade tillväxten av tumörerna. Fem kvinnor med bröstcancer fick äta motsvarande ca 55–60 gram valnötter per dag under 2–3 veckor, i perioden mellan biopsi och operation. Fem andra kvinnor fungerade som kontroll och fick inga valnötter. I gruppen som åt valnötter kunde man se förändringar i genuttryck som bland annat styr inflammation och apoptos (celldöd). Forskarna menar att deras resultat stödjer hypotesen att valnötter kan dämpa tillväxten och överlevnad av bröstcancerceller.

Källa: Nutrition Research, mars 2019

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531718311904?via%3Dihub

Fler artiklar på samma tema:

Välj bort charkuterierna med nitrit

Välj bort charkuterierna med nitrit

Konserveringsmedlet som kan ge ökad cancerrisk Bacon och andra charkprodukter brukar innehålla nitrit, ett konserveringsmedel som reagerar med så kallade aminer som det finns gott om i animaliska livsmedel, framför allt i charkuterier. Då bildas nitrosaminer som anses...