Ketos är inget onormalt – bara ovanligt i en sockersjuk befolkning! Ketoner bildas i levern genom nedbrytning av fettsyror i en process som heter ketogenes. Ketoner är tre vattenlösliga syror, acetoacetat, beta-hydroxybutyrat och aceton. Tillståndet när levern...
Flavonoidrik kost minskar risken för cancer och hjärt- och kärlsjukdom Att äta och dricka livsmedel som innehåller mycket flavonoider, en typ av fytonäringsämnen, t.ex. äpplen och te, minskar risken för cancer och hjärt- och kärlsjukdom, enligt en ny studie 2019....
Oxalater i mörk choklad kan orsaka diverse hälsoproblem Mörk choklad framställs ofta som hälsomat eftersom det innehåller höga nivåer av antioxidanter. Dock innehåller mörk choklad även höga nivåer av oxalater som kan orsaka diverse hälsoproblem. I en studie...
Studier har undersökt eventuellt samband mellan rött kött och ökad risk för sjukdom I en genomgång av studier undersökes ett eventuellt samband mellan rött kött och ökad risk att dö, hjärtkärlsjukdom, diabetes och cancer. Forskarna såg en liten eller ingen minskad...
Broccoli och viss typ av probiotika skyddar mot tjocktarmscancer Tjocktarmscancer är en av de vanligaste cancerformerna i västvärlden. Forskare har skapat en viss typ av bakterier som, när de tas tillsammans med broccoli, omvandlar ämnen i broccoli till ämnen som...
Ost är ett viktigt inslag i kosten världen över, men är det hälsosamt eller inte? Om man tittar på den antiinflammatoriska kosten, som verkar ha vunnit stor mark när det kommer till att få bukt med sjukdomstillstånd som psoriasis eller förebygga autoimmuna sjukdomar,...
