Artiklar

Tillskott med karotenoider förbättrar mörkerseende

24 mar, 2022 | Kost

Studie visade effekt av tillskott med ämnena zeaxantin och lutein

Problem med mörkerseende är vanligt hos äldre. I en studie från USA tittade man på effekten av tillskott med ämnena zeaxantin och lutein under sex månader. Dessa tillhör en grupp växtnäringsämnen som kallas karotenoider, som fungerar som antioxidanter. Forskarna kunde uppmäta förbättringar i både subjektiv upplevelse hos deltagarna och objektiva mått på mörkersyn. Studien var randomiserad och kontrollerad.

 

Källa: Nutrients, nov 2021

 Annie Pettersson

Fler artiklar på samma tema:

Välj bort charkuterierna med nitrit

Välj bort charkuterierna med nitrit

3 sep, 2024

Konserveringsmedlet som kan ge ökad cancerrisk Bacon och andra charkprodukter brukar innehålla nitrit, ett konserveringsmedel som reagerar med så kallade aminer som det finns gott om i animaliska livsmedel, framför allt i charkuterier. Då bildas nitrosaminer som anses...